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Jugendliche Stammbesucher können über ein hausinternes Bewerbungsverfahren (Bewerbung erstellen, Bewerbungsgespräch) jugendliche Tresenkraft für unser Jugendcafe werden. Im Bereich Gastronomie und Küche erlernen sie erste wichtige Fähigkeiten und Verhaltensweisen für ein späteres Berufsleben.
Aufgabenschwerpunkte sind: selbständige Einkäufe, Ausgabe von Essen und Getränken, Kassenführung, Sauberkeit in Küche und Räumen.
Wichtige Verhaltenanforderungen sind Zuverlässigkeit, Freundlichkeit, Ehrlichkeit, Selbständigkeit, Verantwortung und die Fähigkeit eine Vorbildfunktion für die anderen Besucher zu sein.